المشاريع

الهدف الأساسي لمشروع التمكين الاقتصادي والاجتماعي للاجئين الفلسطينيين في لبنان هو تعزيز المساواة في الوصول والسيطرة على الموارد الاقتصادية بين اللاجئات الفلسطينيات في كل من مخيم عين الحلوة وبرج البراجنة والبداوي ونهر البارد، مع التركيز على الحفاظ على الثقافة والهوية الفلسطينية، تعزيز حقوق المرأة، تقليص الفجوة بين الجنسين، وتوفير دخل إضافي في ظل الوضع الاقتصادي الصعب.

تنتقل معرفة الطبخ الفلسطيني التقليدي بشكل غير رسمي من الأم إلى ابنتها في المنزل. ولهذا السبب كان لا بد من إدراج التدريب على إنتاج هذه المنتجات وأصولها لتعريف النساء المستفيدات بأصول وخصائص الأغذية التقليدية الفلسطينية. ويهدف هذا النهج إلى تزويد 160 امرأة مستفيدة بالمهارات والمعرفة اللازمة للطهي المهني والتصميم ووضع العلامات والتعبئة والتسويق وبيع الأطعمة التقليدية الفلسطينية. سيسمح لهم ذلك بالتحكم والعمل في عملية إنتاج المنتج من البداية إلى النهاية.

من خلال ورش العمل في التسويق الرقمي والعمل الحر المدرجة في المشروع، ستحصل النساء الفلسطينيات على مساعدة فنية مباشرة بشأن جودة الإنتاج وتسويق المنتجات باستخدام منصات رائجة وتعزيز ثقتهن بأنفسهن من خلال تعلم كيفية بدء أعمالهن التجارية الخاصة على التوالي.

أما الجزء الثاني من المشروع فيشمل تدريب النساء المستفيدات على اكتساب المهارات الإدارية والقيادية وعلى التواصل والمناصرة اللاتي سيصبحن قادرات على رصد انتهاكات حقوق المرأة في لبنان والدفاع عنها. ويتضمن ذلك دورة تدريبية حول حقوق المرأة لتوفير معرفة وفهم متعمقين لحقوق المرأة واثنتي عشرة جلسة توعية حول حقوق المرأة والمساواة بين الجنسين، وهي مصممة لاستكمال الدورة التدريبية حول حقوق المرأة.

ينشئ المشروع جمعية تعاونية في مخيم عين الحلوة تقوم بإنتاج وبيع المنتجات الغذائية الفلسطينية التقليدية من أربع مخيمات مدرجة في المشروع. ستتم إدارة التعاونية من قبل 12 امرأة (3 من كل مخيم) سيتم اختيارهن على أساس أدائهن وبعد حضور التدريب في الإدارة والمحاسبة. وسيتبع المتجر تطبيق إلكتروني لتعزيز كفاءة وإمكانية الوصول إلى أنشطة ومبادرات المشروع وكتالوج الوصفات الغذائية الفلسطينية التقليدية التي تنتجها التعاونية.

ولخلق الوعي والمشاركة، يتضمن المشروع حملة على وسائل التواصل الاجتماعي تجرى كل 6 أشهر. تم تصميم هذه الحملات وتنفيذها بواسطة الشبكة، وتتضمن مقاطع فيديو تنقل رسائل تتماشى مع موضوع الحملة.